소민맘네 집

<오미자의 효능> 1. 감기예방에 좋다. 2. 기관지에 좋다. 3. 두뇌 회전에 좋다. 4. 피로회복에 좋다. 5. 간을 보호하는데 좋다. 6. 정력에 좋다. 7. 숙취해소에 좋다. 8. 폐에 좋다. 9. 불면증에 좋다. 10. 고혈압, 시력에 좋다. 11. 소화를 돕는다 < 오미자차 만들기> 1. 건조/생 오미자를 흐..

전주 혁신도시 근처 전북 완주 이서에 사는 중학교 동창 친구집에 방문했어요. 친구가 차려 준 정성스러운 상에 감동을 받았어요. 한 요리하는 해경이... 최근 종방한 착하지 않은 여자들에서 나오는 채시라와 김해자의 요리수업이 자꾸 떠오르게 했어요. 점심 짜장에 오후 얼음동동 오미..

김밥 언제 어디서든 편하게 즐길 수 있어 좋은 것 같아요. 먹고 있노라면 옛 학창시절 소풍가던 시절도 떠오르고 금방이라도 나들이, 여행을 떠나야 할 듯한 기분이 듭니다. 간단해 보이지만 재료들을 손질하고 준비하는 과정이 은근 시간이 많이 걸리는 것 같아요. 제가 제일 자신있게 ..

울금(강황)성분이 들어간 노란 쌀로 밥을 짓거나 카레 요리로 편하게 즐기면 좋겠네요.

6월 13일 아침 6시 50분 KBS1라디오 방송 내용 : 면역력을 높이는 음식이니 많이 복용하고 메르스를 이깁시다 1) 마늘 (흑마늘 더 좋음) 2) 생강 (생강차를 연하게 + 물엿) 3) 오미자차 4) 돼지고기 (수육으로 + 깻잎) 5) 비타민C

집에서 전에 고구마케이크는 한번 만들어 봤는데 이렇게 제과점에서 과일 생크림케이크를 만들어 보기는 처음이었어요. 나만의 생일 케이크를 만들어 선물해 보는것은 어떨까요?... 미리 예쁜 케이크 잘 구상해서 다음에 만들때는 이보다 더 예쁘게 잘 만들 수 있을 것 같아요 ^^

제가 직접 만든 견과류쿠키 정말 고소하고 맛있답니다. 차 한잔과 함께하면 더욱 좋겠지요. 정성이 가득해서 선물용으로도 좋은 것 같아요 ^^ 견과류 쿠키는 견과류가 들어가 몸에도 좋고 톡톡 씹는맛도 좋고 제과점에 파는 쿠키랑 달라서 달지 않고 바삭바삭 고소하다. * 재료 : 우리밀 밀가루 250g, 달걀 1개, 무가염 버터, 베이킹파우더, 바닐라 오일 + 소금 약간씩, 황설탕100g, 버터 140g, 초콜리 칩 적당량, 각종 견과류(호두,건포도,해바라기씨,아몬드슬라이스,통깨,검정깨) * 과정 - 반죽한다 1. 실온에 꺼내 둔 버터를 볼에 담고 거품기로 풀다가 황설탕을 조금씩 넣어서 섞으며 크림상태로 만든다. 2. 풀어 둔 달걀을 두세번에 걸쳐 부으면서 거품기로 섞는다. 3. 버터와..